9 月 12, 2017 | 推薦閱讀, 產業動態
全球穆斯林人口占世界的四分之一,人口總數將近三成的穆斯林人口,除了服飾方面必須符合法規,飲食上也必須遵守伊斯蘭教義,因此在食品原料及生產上有其獨特的方式與規定,若將此特殊的食品消費市場獨立出來觀察,稱之為「穆斯林食品消費市場」。...
9 月 8, 2017 | MBC公告, 產業動態
全球穆斯林約有18億人口,主要分佈在東南亞、東亞、中東等地區。世界最多穆斯林的國家為印尼,而在中國大陸的穆斯林約占3,000萬。隨著經濟繁榮昌盛,穆斯林對清真食品之需求與服務殷切,民眾愈來愈注重食品安全衛生,部分清真食品亦受到非穆斯林消費群體之歡迎,估計全球每年清真食品與日用品市場貿易金額將超過2.5兆美元,市場前景亮麗。由於穆斯林人口不斷成長,預期清真產品消費市場也將隨著這個趨勢更加活絡,並帶動金融業、物流業及旅遊業之發展,估計至2018年將上漲1.78倍至6.4兆美元。...